O Site Oficial da Festa da Polenta divulgou na ultima semana a programação e os valores para a entrada no polentão. Confira a programação de domingo:
Entrada: R$ 5,00
DOMINGO 11/10/2009
09h Missa na Matriz
10h Almoço Típico ao som de Paulo e Bety
11h30 Apresentação do DEI BAMBINI
11h50 Apresentação do Coral SOL DA MANHÃ
12h20 Apresentações do GRUPPO DI BALLO GRANELLO GIALLO
12h50 Show com TONI BONI
13h30 Tombo da Polenta
14h00 Corte do Queijo Gigante
15h30 Apresentação dos Grupos de Danças Piccolo Pavoni e Piccoli Alpini
16h20 Tradicional show com RAGAZZI dei MONTI
19h00 Forró com a Banda Lorenson
23h00 Encerramento
Fonte: http://www.festadapolenta.com.br/?p=page&i=115
Assina: Hugo Costa
terça-feira, 29 de setembro de 2009
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
Próxima Excursão: Festa da Polenta
Desde o ano de 2004 o momento em que um panelão gigante entorna mais de uma tonelada de polenta se tornou a grande atração da Festa da Polenta. O “Tombo da Polenta” , como ficou conhecido, é uma festa à parte no Centro de Eventos. Milhares se voltam para o grande espetáculo.
Para preparar 1.200 quilos de polenta, 400 quilos de fubá e muita água vão para o panelão. Com capacidade de 1.390 litros, foi fabricado em aço fundido pela Companhia Siderúrgica de Tubarão- CST, em Vitória. Um engenheiro mecânico de Venda Nova doou o projeto da peça, que tem 1,60 metros de diâmetro e 1 metro de altura.
O panelão é uma réplica perfeita das panelas
usadas nas cozinhas das nonnas e nas casas onde as famílias ainda mantêm o costume.
Para comportá-la, um fogão de tijolos foi construído no local da Festa. Ali, a polenta fica quase cinco horas cozinhando na presença do público. Graças a um mecanismo com correntes resistentes, roldanas e manivelas, o panelão pode virar 90 graus e entornar a polenta em um tabuleiro grande. Tudo ao som de “La Bella Polenta”, o hino da festa.
A polenta do tombo vai para a cozinha e é servida para o público da Festa. Foi essa mesma receita de polenta, hoje uma grande estrela da gastronomia local, que alimentou os colonizadores italianos nos primeiros anos em terras capixabas.
Para preparar 1.200 quilos de polenta, 400 quilos de fubá e muita água vão para o panelão. Com capacidade de 1.390 litros, foi fabricado em aço fundido pela Companhia Siderúrgica de Tubarão- CST, em Vitória. Um engenheiro mecânico de Venda Nova doou o projeto da peça, que tem 1,60 metros de diâmetro e 1 metro de altura.
O panelão é uma réplica perfeita das panelas
usadas nas cozinhas das nonnas e nas casas onde as famílias ainda mantêm o costume.
Para comportá-la, um fogão de tijolos foi construído no local da Festa. Ali, a polenta fica quase cinco horas cozinhando na presença do público. Graças a um mecanismo com correntes resistentes, roldanas e manivelas, o panelão pode virar 90 graus e entornar a polenta em um tabuleiro grande. Tudo ao som de “La Bella Polenta”, o hino da festa.
A polenta do tombo vai para a cozinha e é servida para o público da Festa. Foi essa mesma receita de polenta, hoje uma grande estrela da gastronomia local, que alimentou os colonizadores italianos nos primeiros anos em terras capixabas.
Excursão Cancelada
A excursão de Castelo e Conceição do Castelo foi cancelada. Aconteceria no próximo sábado, dia 19, porém, por motivos da Gruta não estar adequada a receber visitantes, preferimos cancelar. O dinheiro arrecadado será destinado à Festa da Polenta, que ocorrerá no próximo dia 11 de outubro.
As vagas da Polenta já estão encerradas.
As vagas da Polenta já estão encerradas.
quarta-feira, 9 de setembro de 2009
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